Kavunu kesin ve kabuğunu soyun.
Karpuz kabuğunu şeritler halinde kesin
Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 10-15 dakika bekletin
Karpuz suyunu dökün, tuzu kaynar suyla yıkayın ve suyu sıkın! Kıyılmış sarımsak, kırmızı biber, şeker, yapışkan pirinç sirkesi, limon suyu, balık sosu ve kişniş ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Buz gibi ısıya dayanıklı bir ürün ~ Tay usulü soğuk salata, Xiaoyu karpuz kabuğu tamamlandı! Basit ve duman yok !!