g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

400 g

Balkabağı Püresi

200 g

Maya

3g

Buğulanmış Topuz Mate

2 g

Mor Patates Püresi

200 g

Yardımcı maddeler Beyaz şeker doğru miktarda su doğru miktarda

Balkabağı mor tatlı patates çöreği nasıl yapılır 1 Kabağı mikrodalga fırına yüksek ateşte koyun ve 5 dakika boyunca bir filmle örtün, biraz şeker ekleyin (10 gram kullandım) ve püre haline getirin

2 Mor tatlı patatesi mikrodalga fırında 7 dakika yüksek ateşte kapatın, süt ekleyin ve şekeri püre haline getirin

3 Kabak püresi, unun yarısını ekleyin, maya ekleyin ve hamur oluşturmak için bir ekmek makinesi kullanın (duruma bağlı olarak su ekleyin, kabak püresi çok su içerir, çok fazla su eklemeyin) ve unun diğer yarısı da boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir

4 Her iki hamur da dikdörtgenler halinde bastırılır ve şeritler halinde birlikte yuvarlanır

5 Tek tip bir şerit halinde yoğurduktan sonra

6 Parçalara ayırın

7 Düzleştir

8 Uygun miktarda mor tatlı patatesi paketleyin ve top şeklinde yoğurun

9 Kapağı buhar rafına koyun ve büyüyene kadar yarım saat bekletin.

1020 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir, 3 dakika haşlanır ve kaynatılır.

11 Mor patates dolgulu buharda pişirilmiş çörekler çok lezzetli! Her takım farklı, benzersizdir!

Mantar ve lahana ile kızarmış domuz eti

Soğanlı yaratıcı çırpılmış yumurta

Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma

Eski salatalık ile kızarmış karides

Buharda pişmiş kek

Çıtır çıtır kızarmış süt

Kaya Şekeri Armut Suyu

Domuz eti lahana turtası

Makaslı Erişte ile Kızarmış Kuzu Pirzola

Tatlı ve ekşi çift tel

Altın Kızarmış Pirinç

Tavada kızartılmış karnabahar