Patates
200 g
Eski vaftiz annesi
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biber, yeşil soğan Laoganma patates cipsi 1 Patatesleri çeyrek yuvarlak, ince dilimler halinde kesin 2 Uygun miktarda Çin biberi ve kuru biber hazırlayın. 3 yeşil soğan, kıyılmış 4 Bir tavaya oturun 5 Yağ 80 dakika sıcakken, Çin biberini ve kuru kırmızı biberi tencereye dökün ve soteleyin 6 Lao Gan Ma'yı koyun ve kızartın 7 Patates cipsi içine dökün 8 Önce düşük ateş, sonra orta ateş 9 Patates cipsinin rengi şeffaflaşınca yüksek ateşe getirin ve bir dakika kızartın. 10 Yeterli miktarda tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin. Lezzetli ve güzel