Yardımcı maddeler: Maya, doğru miktar, beyaz şeker, doğru miktarda
Mor tatlı patates buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Unu sıvı maya, su ve ılık suda eritilmiş beyaz şeker ile karıştırın ve hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve yarım saatten fazla ılık bir tencereye koyun (süre fermantasyon durumuna bağlıdır) Hamuru yoğurmak için ikinci kez çıkarınız ve bir süre bekletiniz.
2 Mor tatlı patates buharda pişirilir, soyulur ve püre haline getirilir.Fermente hamurun üçte birini alıp karıştırın
3 Pürüzsüz mor bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 Beyaz erişteleri mor erişte üzerine katlayın, rulo yapın ve parçalara ayırın
5 Bir sepet üzerinde 20 dakikadan fazla buharlayın
