Beyaz turp
1 parça
sığır eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 1 darı biber, 1 soya sosu, zencefil, 5 gr Turp ile dana yahnisi uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Yağı bir tavada ısıtın, sığır etini ekleyin ve sığır eti rengi değişene kadar karıştırın 3 Sonra tadına bakmak için soya sosu ekleyin 4 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 5 Kaynatın, güveç içine dökün, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin 6 Şimdi beyaz turpu hazırlayın 7 Bir saat sonra beyaz turp ekleyin. Bir saat pişirin, turpun daha yumuşak olmasını seviyorum, bu yüzden daha uzun süre kaynatmak daha iyi 8 İki saat sonra tadına tuz ekleyin 9 Sonbahar yağına sürekli bağlı kalın