Malzemeler
sığır eti
2000 g
Takviyeler, su, doğru miktarda defne yaprağı, 2 yıldız anason, 2 kızarmış domuz eti ekmeği, 2 torba kuru sarı sos, 1 kutu biber
Ev yapımı dana sosu nasıl yapılır 1 Sığır eti kanayan suda bekletin ve herhangi bir köpüğü çıkarmak için bir tencerede haşlayın
2 Çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun
3 kurutulmuş sarı sos bir kenara
4 Baharat
5200 gram sosu suyla seyreltin ve su miktarı dana yahnisi miktarıdır
6 Pisliği çıkarın
7 Baharat suyunu kaynatın, ardından dana etini tencereye koyun ve çantaya koyun
8 Köpüğü süzün, orta ve kısık ateşte yaklaşık 3 saat yavaş yavaş pişirin ve ete kolayca yerleştirmek için yemek çubukları kullanın.
9 Sığır etini orijinal uzunluğunun yarısına indirin, ocağı kapatın ve eti gece boyunca çorbada ıslatın
10 Eti folyoya sarın ve daha lezzetli olması için 5 saat buzdolabına koyun.
-
- Kereviz öğle yemeği etli buharda pişmiş köfte
-
- Soğuk Baharatlı Börülce
-
- Balık fileto
-
- Nehir Karidesli Omlet
-
- Lahana Turşusu Kar Kırmızı
-
- Altın çekiç
-
- Mısır Havuç Kaburga Kilotu
-
- Sığır eti pirinç eriştesi
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Çince wolfberry patates otu tavuk potu
-
- Karnabahar ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
