Karides
400 g
Aksesuarlar: Edamame, doğru miktar, havuç, doğru miktar, soğan, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, sarımsak, doğru miktar, su nişastası, doğru miktar, pişirme şarabı, doğru miktar, pirinç sirkesi, doğru miktar Karides ve edamame nasıl karıştırılır 1 Önce taze karidesleri yıkayın, kafasını ve kabuğunu soyun ve kum ipini çıkarın 2 çiğ edamame, soyulmuş ve soyulmuş 3 küçük bir parça havuç ve soyulmuş edamame 4 Havucu dilimlere ayırın ve tekrar dilimleyin 5 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak vb. 6 Tencereye alttaki yağı koyun, önce havuçları karıştırın ve kızartın 7 Havuçların yumuşak olduğu görüldüğünde karidesleri 8 Büyük ateş kullanın, altını yapıştırmayın 9 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı bir kaseye koyun, pişirme şarabı, tuz, beş baharat tozu, şeker, pirinç sirkesi ve meyve suyu ekleyin 10 Karışık suyu tencereye dökün ve kızartmaya devam edin 11 Su nişastası ekleyin 12 Suyu topladıktan sonra hemen tabağa koyun