Yumurta
5
Düşük glütenli un
120 g
yoğurt
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 50g şeker 60g Yoğurtlu şifon uygulaması 1 malzemeleri hazırlar (yoğurt ve mısır yağı aynı kaseye konur) 2 Yumurta sarılarını bir leğene koyun, yoğurt ekleyin ve mısır yağı için 3 Yumurta sarısı, yoğurt ve mısır yağının tamamen karışması için eşit şekilde çırpın 4 Düşük glütenli unu un eleğine koyun 5 Düşük glütenli unu doğrudan yumurta sarısı sıvısına eleyin. 6 Aşağı ve yukarı eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın 7 Yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve kuruyana kadar çırpın. 8 Yumurta sarısı hamurunu un parçacıklarını önlemek için elektrikli çırpma teli ile çırpın 9 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde yukarı aşağı çevirin 10 Yukarıdaki karışımı yumurta beyazı kasesine geri dökün 11 Eşit şekilde yukarı ve aşağı karıştırın 128 inçlik kek kalıbına dökün 13 Önceden ısıtılmış fırının alt ortasına koyun. 60 dakika boyunca 14160 derece rosto 15 Izgarayı baş aşağı koyun ve soğumaya bırakın. 16 Kalıptan Çıkarma 178 parçaya bölün