Bin sayfa tofu
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil fasulye, mısır taneleri, yeşil soğan, havuç ve havuç Bin sayfalık tofu kızarmış mantar 1 Mantarı soğuk suda bekletin 2 havuç dilimler halinde kesilmiş 3 bin sayfalık tofu ikiye bölünmüş 4 Küçük parçaları kesmek için bıçağı değiştirin 5 Yeşil fasulyeyi ve mısır çekirdeklerini yağlı salamurada kaynatın 6 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun 7 Tavadaki yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku için kızartın 8 Mantarlı tofu ve havuç dilimlerini ekleyin ve kızartmaya devam edin 9 Yeşil fasulyeleri ve mısır tanelerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 10 Ocağı kapatın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.