Mapo Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Pirinç biberi Bir
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Kuru nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Domuz eti, sarımsak, yeşil soğan ve pirinç biberini kıyma, tofuyu 2.5cm kare parçalara doğrayın Kıyma nişasta, hafif soya sosu, yağ ve pişirme şarabı ile karıştırılarak bir süre marine edilmelidir.
-
3 Tencerede suyu kaynatın, suya biraz tuz ekleyin
-
4 Su kaynadıktan sonra, soya fasulyesinin tadını çıkarmak için tofuyu haşlayın.
-
5 Soğuk su, bir kenara koyun
-
6 Yağ yakmak için başka bir tencere başlatın
-
7 Yağ% 50 sıcakken kıyma rengini değiştirmek için çabucak karıştırıp kızartın
-
8 Fasulye ezmesini ekleyin ve kısık ateşe çevirin
-
9 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın
-
10 suyu genişletin, yüksek ısıya çevirin ve kaynatın
-
11 tofu hafif pişmiş
-
12 Tavuk özü, istiridye sosu, karabiber, toz biber ekleyin, pilav biber
-
13 Su nişastasını ekleyin ve tekrar kaynatın
-
14 artı taze soğan
-
15 tencere ve tava
-
16 Tamam
-
17
İpuçları
Bu yemeğe fasulye ezmesi eklerken tuz eklemenize gerek yok Patates asma kızarmış biber
önceki
Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
Sonraki
