1 adet karides, kafasını çıkarın, karides ipini çıkarın ve karidesleri soyun.
2 Tuzu koyun, şarabı karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Bir yumurta, iki kaşık nişasta, yarım kase su iyice karıştırın ve kenara koyun.
Marine edilmiş karidesleri yumurta karışımına koyun ve yumurta karışımını eşit şekilde örtün.
5 Ekmek kırıntılarına koyun ve ekmek kırıntılarını eşit şekilde kaplayın.
6 Yağı sıcak tavaya koyun, ekmek kırıntılarını 8 dakika sıcakken ekleyin, kızarana kadar kızartın, yağı kontrol etmek için yağı alın ve en sevdiğiniz çeşnileri serpin.