Lif kabağı
300 gram
Hayranlar
1 parça
Aksesuarlar 6 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı doğranmış biber, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu Sarımsak erişte ile buharda pişirilmiş lif kabağı 1 Ana malzemeler: lif kabağı, maş fasulyesi erişte, sarımsak, yeşil soğan, doğranmış biber 2 Şehriği yumuşatmak için ılık suda bekletin 3 Sarımsak ve arpacık soğanı ayrı ayrı 4 lif kabağı soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş 5 Islatılmış erişte daha derin bir kaba koyun. 6 Kesilmiş lif kabağı erişte üzerinde 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, arpacık soğanı, sarımsak ve doğranmış biberi ekleyin, kısık ateşte karıştırın 8 Tadı soteledikten sonra buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırın ve ısıyı kapatın 10 Kızarmış sarımsak suyunu lif kabuğunun üzerine dökün. 11 Buharlı pişiriciyi buharda pişirin, lif kabını ekleyin ve beş veya altı dakika boyunca buharda pişirin. 12 bitmiş ürün