Eski tofu
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, pişmiş yağ, acı biber, tavuk özü, toz biber, şeker, şeker Bir su kabına soya peyniri nasıl daldırılır 1 Tofu durulandıktan sonra parçalara bölün ve suyu boşaltın; 2 Isıtmak için sıcak tavaya uygun miktarda yağ dökün, süzülmüş tofuyu tavaya koyun ve tofuyu kısık ateşte kızartın; 3 Bir tarafta kızarttıktan sonra, diğer tarafını çevirin ve pişene kadar kızartın; 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayıp doğrayın; 5 İki vitex'i yıkayın ve ince ince doğrayın; baharatlı darı varsa, içinde biraz baharatlı darı kesebilirsiniz; 6 Küçük bir kap alın, soya sosu, balzamik sirke, susam yağı, pişmiş kırmızı biber, tuz, tavuk özü, kıyılmış yeşil soğan, zencefil sarımsak, kıyma, toz toz, beyaz şeker ile karıştırın ve iyice karıştırın; 7 Kızartılmış tofuyu tabağa koyun ve baharatları üstüne koyun. Yemek yerken, tofuyu tutmak için yemek çubukları kullanın ve suya batırın.