Domuz göbeği
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, mandalina kabuğu, büyük miktar, yeşil soğan, zencefil Haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuzun karnını yıkayın ve küpler halinde kesin. 2 Et parçalarını mandalina kabukları ile ıslatılmış soğuk su dolu bir tencereye koyun. 3 Kaynatın ve 3 dakika pişirin. 4 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve durulayın. 5 Yağı ısıtın, kısık ateşte anasonla soteleyin. 6 Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun. 7 Yedek küpleri yerleştirin. 8 Koyu soya sosunda pişirin. 9 Deri rengini alana kadar tekrar tekrar kızartın. 10 Uygun miktarda su ekleyin. 11 Kaynattıktan sonra tadı tuz ve şeker ekleyin. 12 Ortada dönerek yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin. 13 Et iyice pişene kadar ocağı kapatın ve turşunun içinde 2 saatten fazla bekletin. 14 Tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun, sonra yemek için bıçağı değiştirin.