Meşe palamudu tofu - Yemeği
Zhejiang'ın memleketinde meşe palamudu Zhezi olarak adlandırılır. Zhezi eski bir aksan olmalı, ancak hangi kelimeye karşılık geldiğini bilmiyorum. Umarım bana öğretebilirsin. Meşe palamudu, kıtlık için önemli bir besin kaynağıydı, ama şimdi hayatın süsü. Geçmişte, Milli Gün'de eve döndüğümüzde, ailemizle sık sık rezervuara giderdik. Seyirci olmak istemiyorsak, meşe palamudu avlayıp toplardık. Meşe palamudu ağacı yüksek değildi ve çocuklar ona ulaşabiliyordu. Bir çeşit hasat zevki var. Tatil sonrası şehre geri döneceğiz Hasat edilen meşe palamutları memleketimizde kalacak ve akrabalarımızın geniş çaplı toplama sepetlerine eklenecekler.Yorucu kurutma, kapatma, ıslatma, öğütme ve yıkamadan sonra nihayet kurutularak tohum tozu olarak kullanılan kahverengi nişasta haline getiriliyor. , Yaz aylarında serinlemek için selektif tofu yapmak. Bao bir süredir meşguldü ve bir süredir memleketine dönmedi ve Zezi tofu, zamanla anılarda bir incelik haline geldi. Dün, memleketim bir hayran topladı ve en büyük kız kardeş düşünceli bir video stratejisi ekledi, bu yüzden başarılı oldu. Yani bu tarifin telif hakkı ablana aittir belongs Meşe palamudu nişastası 1 porsiyon Su 8 porsiyon Gerekli araçlar Filtre çantası
Tozun suya oranı hacimce 1: 8'dir. Yani yarım kase un ve iki kase su. Tozu ölçün ve bir bez torbaya koyun veya buharlı bir bez olabilir ve sonra suyu kabın içine koyun.
Daha büyük bir tencere hazırlayın, tencereye bir miktar su dökün, toz içeren bez torbayı daldırın, yoğurun ve son olarak tozu suda eritin.Bu, olası kirleri filtrelemek içindir.
Bu kadar
Tencere içindeki suyu kaynatın, ardından guajı dökün, karıştırmaya devam edin, tencerenin tamamı köpürene kadar bir süre karıştırın.
Bir kaseye dökün, soğumaya bırakın ve bir gece buzdolabında bekletin.
Yemek yemek istediğinizde, parçalara ayırın, biraz soğuk su ekleyin, tadına bakmak için sirke ve esmer şeker ekleyin, buzlu ve ferahlatıcı.
Susam soslu brokoli
Sonraki
