Çıtır Lahana Turşusu - Yemeği
Bu garnitürü ilk yediğimde Bay Li'nin dana erişteleriydi.İkisi küçük bir tabağı kuruduktan sonra garson cömertçe başka bir tabak daha ekledi. Eve döndüğümde söylediklerimi yeniden üretmeye çalışmalıyım.Birkaç ayarlamadan sonra, azaltma derecesi% 80 veya 90'dı.Lahana yemenin tek yolu bu. Herkese tavsiye ederim. Mesele şu ki, basit. Lahana Yarım zencefil 2 tablet soya sosu 1 kepçe şeker 1 kepçe tuz 2 kaşık Kurutulmuş biber 2 parça Beyaz sirke 1/4 şişe Biber 5 kapsül Tavuk Özü 0,5 kaşık
Yarım parça lahana, iki kişinin yaklaşık üç gün yemesi için uygundur.
Yıkayın, elinizle küçük parçalara ayırın ve kurulayın.
2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve su çıkana kadar marine edin.
Bir önceki adımdaki asitleme durumuna göre biraz soya sosu ve tuz dahil tüm baharatları ekleyin.
Temiz bir kaba koyun, iyice çalkalayın, buzdolabına koyun ve bir gün sonra yiyin. Aceleniz varsa, oda sıcaklığında bırakın ve bir gecede sorun olmayacaktır.
Yaptıktan sonra bir hafta buzdolabında bekletin.
