Kurabiye bisküvileri nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin, ince şeker ekleyin ve rengi açıp hacim kabarana kadar çırpma teli ile çırpın
2 Yumurta sarısını koyun ve çırpmaya devam edin.
3 Bu çırpılmış tereyağı
4 Unu eleyin ve tereyağına koyun
5 Un ve tereyağını tamamen karıştırarak bir hamur oluşturmak için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6 Hamuru yuvarlak olarak yoğurun ve düzleştirin, iki yağlı kağıt veya taze saklama torbasının ortasına yerleştirin ve yaklaşık 0,6-0,7 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlamak için bir oklava kullanın (rulo normal bir bisküviden daha kalındır)
7 Hamur çok ıslak olmadığı için yuvarlanan hamuru buzdolabına koyup 10 dakika donduruyorum. Hamurun düzensiz kısmını bıçakla çıkarın ve dikdörtgen şeklinde kesin.
8 Kesilmiş kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin. Her çerez arasında yeterli mesafe bırakın. Elinize alırken dikkatli olun
9 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece koyun ve 15 dakika boyunca 180 derece yukarı aşağı pişirin.
