Malzemeler
Uzun patlıcan
200 g
Domuz kıyması
150 g
Takviyeler: soğan, zencefil, taze kırmızı biber, mısır nişastası, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, tuz, tavuk tozu, toz biber, sarımsak ve sarımsak
Buharda pişirilmiş patlıcan kutusu uygulaması 1 Malzeme. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın ve parlak kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin.
2 Domuz dolgusuna pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, şeker, toz biber ve kıyılmış zencefili ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 Son olarak doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve hafifçe karıştırın
4 Patlıcan çapraz olarak kesilmiş bıçaklar halinde kesilir
5 Ortaya az miktarda nişasta batırın ve yüzen tozu silkeleyin, ardından hazırlanan et dolgusunu ekleyin
6 Tüm dolguları doldurduktan sonra tabağa dizip kaynar su buharlı pişiriciye koyun.
715 dakika buhar
8 Tavaya az miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber halkalarını soteleyin, çorbayı buharda pişmiş patlıcan kutusuna ve uygun miktarda su ekleyin, biraz tavuk tozu ve tuzu ilave edin
9 Gorgon suyu yapmak için su nişastası ekleyin
10 Gorgon suyunu buharda pişirilmiş patlıcan kutusu üzerine dökün ve kişniş yapraklarıyla süsleyin.
-
- Yam Güveçte Kavrulmuş Kuzu
-
- Lamei ev yapımı tofu
-
- Kızarmış ince erişte
-
- Mango Sago
-
- Hibiscus Karides ve Tofu Pot
-
- Angelica Tavuk Çorbası
-
- Ceviz Yağı ile Kurutulmuş Osmunda
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Hanzhong Liangpi
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kimyonlu Patates Cipsi Kiş
-
- Salamura sebzeli kızarmış tofu
