Malzemeler
Sago
50 gram
Mango
3
Aksesuarlar 50 g ince şeker 50 g su 50 g hindistan cevizi sütü 1 kutu greyfurt
Mango sago çiy nasıl yapılır 1 Bir kaba toz şeker ve su dökün, şeker haline gelinceye ve şurup olana kadar ateşe verin.
2 Bir kaseye dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
3 Tencereye uygun miktarda su koyun.
4 Kaynatın ve küçük sagoyu dökün.
5 Orta-kısık ateşe geçin ve 10 dakika pişirin ve tencerenin yapışmasını önlemek için tencerenin dibini bir spatula ile karıştırın 10 dakika pişirdikten sonra sago'nun şeffaflaştığını görebilirsiniz, ancak ortada hala biraz beyaz var.
6 Ocağı kapatın, üzerini örtün ve sago tamamen şeffaf olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
7 Bu pişmiş sagodur, soğuk suyla durulayın.
8 Daha sonra kullanmak üzere soğuması için bir leğene koyun.
9 Tamamen soğuduktan sonra hindistan cevizi sütünü dökün.
10 Şurubu dökün, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın.
11 Mangoyu yıkayın ve etini alın.
12 Püre yapmak için mutfak robotu kullanın.
13 Greyfurtu soyun.
14 Uygun miktarda posa alın.
15 Yemek yerken küçük bir kase alın ve önce biraz mango püresi koyun.
16 Sagoyu tekrar ekleyin.
17 Son olarak üzerine dilimlenmiş mango ve greyfurt etini koyun ve yemeye başlayın.
-
- Angelica Tavuk Çorbası
-
- Ceviz Yağı ile Kurutulmuş Osmunda
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Hanzhong Liangpi
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kimyonlu Patates Cipsi Kiş
-
- Salamura sebzeli kızarmış tofu
-
- Altın ve gümüş çorba
-
- Ayna kutusu tofu
-
- Sıcak kuru eriştelerin basit versiyonu
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Buharda pişmiş siyah nokta balığı
