Malzemeler
Domuz ezmesi
600 g
Yapışkan pirinç
300 gram
Aksesuarlar: 2 yumurta, mısır nişastası, 8 gr, soya sosu, 30 ml, hafif soya sosu, 30 ml, pişirme şarabı, 10 ml, tuz, 8 gr, su, 90 ml, şeker, 10 gr, zencefil, küçük yeşil soğan
Kızartılmış yapışkan pirinç köftesi nasıl kokulandırılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yapışkan pirinci yıkadıktan sonra soğuması için pişirin. Yemek pişirmek için gereken su çok fazla olmamalıdır.
3 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
4 Mısır nişastası ekleyin.
5 Soya sosu, tuz, şeker ve pişirme şarabı ekleyin.
6 Yumurtaları ekleyin.
7 İyice karıştırdıktan sonra porsiyonlar halinde temiz su ilave edin, tamamen emildikten sonra her seferinde küçük miktarlar ekleyerek bir sonraki suyu ekleyin. Et ezmesini çırpın.
8 Yapışkan pirinç ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Karışık et salçası.
10 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, tencerenin tabanı kabarır.
11 Sağ elinizde kaplanın ağzına bir köfte koyun. Tencerede kızartın.
12 Hafif sararana kadar kızartın ve balık tutun.
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Acı Kabak ve Tremella Çorbası
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Patates
-
- Kerevit pilav kasesi
-
- Kereviz haşlanmış kuru tofu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Biber kızarmış domuz göbeği
-
- Karides ve Karidesli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Kızarmış toon
-
- Yeşil acı kabak
-
- Çeşitli kızarmış buharda pişmiş çörekler
