Malzemeler
Yuba
5 parça
kereviz
1 parça
havuç
Yarım kök
salatalık
Yarım kök
Takviyeler: yağ, tuz, balzamik sirke, hafif soya sosu, şeker, tavuk özü, kırmızı biber, 3 yağ, biber, 1 yemek kaşığı, beyaz soğan, 1 zencefil ve yarım sarımsak
Baharatlı soğuk yemekler 1 Tüm malzemeler hazır, yuba'yı 2 saat önceden ıslatın
2 Yuba'yı eğik bir bıçakla kesin, salatalığı elmas şeklinde dilimler halinde kesin, kerevizi parçalara ayırın ve havuçları elmas şeklinde dilimler halinde kesin
3 yeşil soğan, sarımsak ve zencefil
4 Blanch yuba, kereviz, havuç ayrı ayrı
5 Sonra soğuk su
6 Kerevizi, yuba, havuçları süzüp kaba koyun.Soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, balzamik sirke, hafif soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin.
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kurutulmuş kırmızı biberleri soteleyin ve sebzelerin üzerine dökün
8 Bir kaşık dolusu ev yapımı yağ biber ekleyin ve iyice karıştırın
9 Sonra tabağa dökün
-
- Acı Kabak ve Tremella Çorbası
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Patates
-
- Kerevit pilav kasesi
-
- Kereviz haşlanmış kuru tofu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Biber kızarmış domuz göbeği
-
- Karides ve Karidesli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Kızarmış toon
-
- Yeşil acı kabak
-
- Çeşitli kızarmış buharda pişmiş çörekler
-
- Sote kereviz
