Yardımcı malzemeler 3,0 dilim zencefil 0,5 çay kaşığı sirke 1,0 çay kaşığı hafif soya sosu 1,0 çay kaşığı tuz 2,0 g istiridye sosu 5,0 g pişirme şarabı 1,0 çay kaşığı
Buharda pişirilmiş sarı şarlatan 1 bir sarı şarlatan
2 Bir bıçakla birkaç vuruş yapın
3 Tuz serpin ve 30 dakika marine edin
4 Marine ettikten sonra rendelenmiş zencefil ve sirke ekleyin
5 Biraz pişirme şarabı ekleyin
6 Biraz hafif soya sosu ekleyin
7 Biraz istiridye sosu ekleyin
8 Bir buharlayıcıya koyun ve 8 dakika yüksek ateşte buharlayın
