Malzemeler
Yumurta
2 parça
Enoki mantarı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 2 kök, beyaz biber, yarım kaşık, zeytinyağı, 2 gram, pirinç çorbası, 2 gram, nişasta
Taze soğanlar ve enoki mantarları ile yumurta nasıl buharda pişirilir 1 Taze soğanları temizleyin, uçlarını kesin, enoki mantarlarının saplarını çıkarın ve haşlamak için bir tencereye kaynar suya koyun ve ardından enoki mantarlarını kaynar suda çıkarın.
2 Enoki mantarlarını kaynar sudan çıkarın ve soğumaları için hemen temiz su altına koyun.
3 Enoki mantarındaki suyu biraz kuvvetle sıkın ve ince parçalar halinde doğrayın.
4 Yumurtaları gözünüze vurun, beyaz biber, tuz ve zeytinyağı ekleyin ve çubuklarla tek yönde çırpın.
5 Kullanım için yumurta olarak yaklaşık 80 santigrat derece ve su miktarının 1.5 katı su içeren bir kase pirinç çorbası hazırlayın, yumurta karışımı çırpıldıktan sonra altın kemiği ve nişastayı ekleyin.
6 Eşit olarak çırpıncaya kadar karıştırırken ılık su ekleyerek eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
7 Tencereye su koyun ve kaynatın.İyi karıştırılmış enoki mantarlı yumurta karışımını buharlı pişiriciye koyun ve 7 dakika buharda pişirin.
87 dakika buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın, 5 dakika pişirin, tencereden çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Domates Yumurtalı Lif Kabağı Erişte
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Kanton Sosis ve Deniz Tarağı Kabak Kızarmış Pilav
-
- Domates Peynirli Ekmek Çubukları
-
- Yeşil Soğan Domuz Göbeği
-
- Çıtır Köfte
-
- Ekşi ve Baharatlı Kabak
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Dana Rulo
-
- OTEUS VE PATATO KRDİ
-
- Tofu pirinci
-
- Kuşkonmaz kıyma
-
- Karikatür Luffy Tavuk Baget
