g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

250 g

şeker

20 g

tuz

5 g

Maya

5 g

Tereyağı

20 g

Yumurta sıvısı

30 g

Su

120 ml

Aksesuarlar: Peynir dilimleri, doğru miktarda domuz ipi, doğru miktarda salata sosu

Peynir ve domuz ipi ekmeği yöntemi 1 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini bir hamur haline getirin, yağ yöntemi ile genleşme aşamasına kadar yoğurun ve ilk fermantasyon için yuvarlayın.

2 İlk fermantasyon tamamlandı.

3 Yorulduktan sonra, her biri 40 gramlık küçük hamurlar halinde kesin ve doğrama tahtasını 15 dakika dinlendirin.

4 Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, ardından yuvarlayın, salata sosu ve domuz ipi serpin.

5 Sarın ve ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun.

6 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra, yüzeye yumurta sıvısı sürün, üzerini peynir dilimleri ile kapatın ve ardından ince salata şeritlerini sıkın.

7 Orta tabakayı yaklaşık 12 dakika 180 derece fırında pişirin.

Kahvaltı çantası

Peynirli Soda Kraker

Kırmızı fasulye ve hünnap soya sütü

Sıcak ve Ekşi Edamame

Çin lahanası ile kızarmış konjac

Peynirli Pastırmalı Ekmek

Ekşi ve Baharatlı Dana İşkembe Kabuklu Erişte

Bira kahvaltı ekmeği

Renkli peynirli kızarmış pilav

Krem Peynir ve Sebze Tozu

Baharatlı Koyun Akrep# #

Lahana turşulu kızarmış domuz eti