Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Acı kabak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 2 adet, 3 arpacık
Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak 1 Temizlenmiş acı kabağı ve domuz göbeğini dilimleyin ve bir kenara koyun
2 İki parça sarımsak ve arpacık soğanı ayrı ayrı hazırlayın
3 Bir tencereye kolza yağı koyun, yağı ısıtın, sarımsak ve arpacık ekleyin ve soteleyin
4 Dilimlenmiş domuz göbeği ekleyin
5 Fazla suyu kızartmak için domuz göbeğini sürekli karıştırın
6 Domuz göbeğinin yüzeyi kızarana kadar kızartın, soya sosu ekleyin ve karıştırın, bir kenara koyun
7 Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, acı kabak ekleyin ve kavurun
8 Acı kabağı beş olgunlaşana kadar karıştırın, daha önce kızartılmış domuz göbeğini ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 Tadına tuz ekleyin, tadı güzel, servise hazır
-
- Enoki Mantarı ve Frenk Soğanı ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ilık Yonca Sebzeleri
-
- Domates Yumurtalı Lif Kabağı Erişte
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
-
- Kanton Sosis ve Deniz Tarağı Kabak Kızarmış Pilav
-
- Domates Peynirli Ekmek Çubukları
-
- Yeşil Soğan Domuz Göbeği
-
- Çıtır Köfte
-
- Ekşi ve Baharatlı Kabak
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Dana Rulo
-
- OTEUS VE PATATO KRDİ
-
- Tofu pirinci
