Takviyeler: bir kaşık tuz, iki kaşık gorgon tozu, iki kaşık yemeklik şarap
Lif kabağı patates püresi nasıl yapılır 1 Lif kabağını kabuğunu çizmeden temizleyin
2 Lif kabını aynı uzunlukta kesin
3 İç toprağın yarısını oymak için bir top seçici kullanın
4 Makasla ortalama beş parçaya bölün, buharlı pişiriciye koyun ve on dakika buharda pişirin.
5 Buharda pişirilmiş lif kabağı yapraklarını kesmek için makas kullanın
6 Sığır etini püre haline getirin! Patatesler buharda pişirilir ve püre haline getirilir
7 Patates püresini toplar halinde yuvarlayın ve lif kabağı kabına koyun.
8 doğranmış domates
9 Tavadaki yağı ısıtın, önce küp etleri dökün, karıştırın ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin
10 Domatesleri ekleyip bir süre kavurduktan sonra yarım kase su ekleyip domatesler çürüyene kadar pişirin, yağı tüketmek için tuz ekleyin ve son olarak suyunu koyulaştırarak patates püresinin üzerine dökün.
