Çok amaçlı un
250 g
Yumurta
4
Pişmiş mısır taneleri
100 gram
Takviyeler: yağ, uygun miktarda, 3 tatlı kaşığı şeker, 1/4 çay kaşığı tuz Mısır omleti nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtaları kaba çırpın 3 Un ve şeker ekleyin 4 Birkaç kez az miktarda su ekleyin ve karıştırın (farklı yumurta boyutları ve unun farklı su içeriği nedeniyle su miktarı belirlenemiyor) 5 Yoğurt benzeri, tekdüze ve parçacıksız hale gelene kadar karıştırın (bir süre karıştırın ve karıştırmadan önce hamurun 5 dakika beklemesine izin verin) 6 Pişmiş mısır tanelerini bıçakla düzgün şekilde doğrayın 7 Kıyılmış mısırı karıştırılmış hamurun içine koyun. 8 İyice karıştırın 9 Tencereye uygun miktarda hamur alın ve tencereyi sallayın 10 Tencerenin dibini örtmek için hamurun doğal olarak akmasına izin verin 11 Düşük ateşe dönün 12 Yüzeyde katılaşmış yumurta sıvısından sonra ters çevirin 13 Her iki tarafı da hafifçe kızartın 14 Parçalara bölün, süt ve yulaf lapası ile servis yapın, süper lezzetli