Mısır taneleri
30 g
patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, zencefil Doğranmış mısır ve patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı soyup bir süre suda bekletin. 2 Mısırı soyun ve bir kenara koyun. 3 Tencerede yağı ısıtın ve sarımsak ve zencefili soteleyin. 4 Patlıcanı dökün ve kavurun, az miktarda su ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin. 5 Mısır tanelerini dökün ve birlikte kızartın. 6 Uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.