Malzemeler
un
400 g
sığır eti
100 gram
domates
1 parça
havuç
Yarım kök
Patates
1 parça
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, karabiber, marul, sıvı yağ, biber, sarımsak, sirke, sarımsak, fide
Dana yahnisi ve pirinç çorbası uygulaması 1 Una biraz tuz ekleyin ve birkaç kez az miktarda su ve erişte ekleyin
2 Hamuru yapın ve yarım saat boyunca ılık bir bezle örtün
3 Hamuru çıkarın ve biraz daha yoğurun, 1 cm kalınlığında erişte şeklinde yuvarlayın, nemli bir bez üzerine eşit şekilde yemeklik yağ sürün ve yarım saat uyanın
4 Çeşitli malzemeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin
5 Sarımsak filizlerini sıcak yağda kızartın
6 Sığır eti ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın
7 Patatesleri ve havuçları ekleyin ve iyice karıştırın
8 Domatesleri ekleyin ve çorbayı kızartın
9 Uygun miktarda su koyun, çürük biberleri koyun ve yüksek ateşte haşlayın.
10 kenar büyük geniş şeritler halinde kesilir
11 Parmaklarınızla düz bir şekilde bastırın, eriştelerin her iki ucunu çekin, erişte uzun ve ince hale gelsin
12 Orta ateşte açın, erişteleri sol elinize asın, erişteleri sağ elinizle parçalara ayırın ve çorba tenceresinde pişirin
13 Tüm erişteler bittikten sonra bir kaşıkla karıştırın ve erişte pişene kadar pişirin ve marulun içine koyun.
14 Sarımsak filizi ve kıyılmış sarımsağı, tuz ve sirkeyi pişirmeden önce tatlandırın, baharatlı yemekleri seviyorsanız biraz yağlı pul biber ekleyin.
-
- Kremalı Tortilla
-
- Jambonlu kiş
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Taze Pastırma Kıyılmış Domuz Eti ve Lotus Tohumu
-
- Tatlı ve Ekşi Sarımsak
-
- Kıyılmış biber ve kıymalı patlıcan
-
- [Baicui Mutluluk Fırını] Üzümlü Cevizli Rulo Kek
-
- Ev yapımı börek
-
- Karpuz Fincan Yoğurt Meyve Salatası
-
- Çay ağacı mantar yam domuz kuyruğu çorbası
-
- Taro Dace Kek
-
- Fasulye filizi ile kavrulmuş kalın bağırsak
