Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: Salatalık, susam yağı, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, kırmızı biber yağı, biber yağı, susam, yeşil soğan
Sarımsaklı beyaz et ruloları uygulaması 1 Domuz eti alın, kılları alın, tıraş edin ve yıkayın
2 Tencereye su ekleyin, zencefil, anason ve yıkanmış domuz eti ekleyin. Pişirme şarabı ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
3 Domuz eti kırılana kadar ateşi kısık ateşe çevirin, pişmiş domuz karnını çıkarın ve soğumaya bırakın (yaklaşık 30 dakika)
4 Biraz daha sarımsak ve zencefil hazırlayın
5 Zencefili bir püre haline getirin ve bir miktar kaynar su ilave edin.
6 Domuz eti soğuduktan sonra bıçakla ince dilimler halinde kesin (ne kadar ince o kadar lezzetli)
7 Salatalıkları yıkayın ve 10 dakika tuzlu suda bekletin
8 Salatalığı uzun dilimler halinde kesin, bir dilim et ve bir dilim salatalık alın, sarın ve düzgünce bir tabağa koyun
9 Zencefil-sarımsak suyunu soya sosuna, şekere, acı biber yağına, biber yağına, susam ve susam yağına koyun ve iyice karıştırın (isterseniz pirinç sirkesi ekleyebilirsiniz)
10 Baharatı et dilimlerinin üzerine gezdirin ve tadını çıkarın
-
- Tavuklu Soba Soğuk Erişte
-
- Karpuz Kabuklu Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Tofu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Tavada Lahana ve Kelp ile Kızartılmış Tavuk Gizzards
-
- Yam Tavuk Ayağı Çorbasında Acı Kavun
-
- Karamelize Fıstık
-
- Çiçek pirinç keki
-
- Küçük kızarmış lahana
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Sirke Lahana
-
- Laoya çorbası haşlanmış erişte kuru
