Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu
Yedek pirzola nasıl pişirilir 1 Kavrulmuş yedek pirzola süzün ve kenara koyun
2 Sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin ve yeşil biberleri parçalara ayırın
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve sarımsak filizlerini yağ sıcakken kısık ateşte karıştırarak kızartın.
4 Yeşil biberleri yumuşayana kadar kızartın, az miktarda tuz ekleyin, bir kenara koyun
5 Kaburgalara sıcak yağ dökün
6 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, az miktarda tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyerek kaburgaların eşit şekilde renklendirilmesi
7 Sarımsak filizlerini dökün, yeşil biberleri eşit şekilde kızartın ve tencereden çıkarın
