Tavuk kanadı
3
Tavuk göğsü
1 parça
Yeşil Erik Turşusu
50 gram
Aksesuar Sarımsak Yeşil erikli tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Tavuk kanatlarını kaynar suyla haşlayın, birkaç dilim yapın, tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın ve pişirme şarap, tuz ve mısır nişastası ile marine edin; 2 Kızartma tavasını kaldırın, sarımsak dişlerini kızartın, tavuk kanatlarını kısık ateşte kızartın, her iki tarafı da altın olduğunda tavuk parçalarını dökün ve rengi beyaz olana kadar kızartın; 3 Şarap pişirin, tuzu ayarlayın, koyu soya sosu, şeker ve hazırlanmış yeşil erik turşusu ekleyin, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin; 42 veya 3 dakika yüksek ateşte kaynatın, suyu koyulaşacaktır.Et çok uzun süre sonra eskimeye başlayacaktır.