soya peyniri
200 g
Ördek kanı
200 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, karabiber İki renkli tofu nasıl yapılır 1 Tofuyu uzun kalın dilimler halinde kesin, önce ördek kanını 3 eşit parçaya kesin ve yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın 2 arpacık, kıyılmış zencefil 3 Ördek kanını kaynar suya koyun ve haşlayın 4 Tencereye yağı koyun, önce yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar kızartın, ardından tofu dilimleri ve ördek kanı pıhtılarını ekleyin 5 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip kavurun 6 Tencereye soya sosu, karabiber, tuz ve şeker ekleyin