Tavuk bacağı
600 g
Kış kavunu
200 g
Beyaz yeşim mantarı
150 g
soya peyniri
100 gram
Çekme parçası
300 gram
Aksesuarlar 20 gr soya sosu 5 gr tuz Erişte çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: tavuk budu, kış kavunu, beyaz yeşim mantarı, soya peyniri Büyük parçalar halinde doğranmış 2 baget 3 Kanayan köpüğü haşlamak için tavuk budu bir tencereye kaynar suya koyun. 4 Tavuk butlarını kaldırın ve ılık suyla yıkayın 5 Beyaz yeşim mantarı kökleri çıkarır 6 Kış kavunu kabuğu soyulmuş ve kesilmiş, dilimlenmiş 7 Tofuyu uzun dilimler halinde kesin 8 Tencereye temiz su koyun, tavuk budu, beyaz mantar, kış kavunu, soya peyniri ekleyin 915 dakika orta ateşte ısıtın 10 Parça veya erişte koyun 11 Soya sosu ekleyin 12 Tuzu ekleyin 13 Erişte yüzene kadar pişirin 14 Servis