Aksesuarlar 1 limon şekeri 370g kiraz likörü uygun miktarda
Vişne reçeli nasıl yapılır 1 Kirazları yıkayın.
2 Çekirdeği çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin, meyvenin 1/4 parçasının çekirdeğini çıkarın ve kesmeyin.Bu, reçeldeki büyük meyveyi göstermeniz için.
3 Bir limon, ikiye bölün.
4 Hamuru paslanmaz çelik bir tencereye koyun, limon suyu ekleyin ve sürekli karıştırmaya dikkat ederek 20 dakika kısık ateşte ısıtmaya başlayın.
5 Sonra şekeri ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtın, bu sırada tencerenin yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin.
6 Meyve suyu yoğun olduğunda, inceleme için ısıyı kapatın. Muayene yöntemi: 10 dakika önceden buzdolabına küçük bir tabak koyun. Reçel koyulaşmaya başladığında küçük bir kaşık dolusu sıcak reçeli soğuk bir tabağa koyun ve tekrar buzdolabına koyun, 5 dakika sonra parmaklarınızla sıkarsanız küçük ince çizgiler olsa sorun olmaz. Değilse, ısıtmayı 5 dakika daha uzatın Hamurun tamamen erimesini önlemek için aşırı ısınmamaya dikkat edin.
7 Ardından tadı zenginleştirmek için biraz kiraz şarabı ekleyin.
8 Kabı sıcak suyla yıkayıp kuruduktan sonra bitmiş reçeli içine koyun ve buzdolabında saklayın.
