Malzemeler
Taze karides
100 gram
Et
150 g
Shiitake
8 g
Yüksek glütenli un
230 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Çorba-Ev Yapımı Wonton Kabuğunda Karides Wonton 1 Taze karides, et, mantar, yeşil soğan
2 kıyma
3 Karidesleri temizleyin, karides kafasını kesin
4 Tavuk tozu, şeker, tuz, Huadiao şarabı, susam yağı, kıyılmış zencefil, kıyılmış shiitake mantarı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin Karidesleri marine etmek için tuz, tavuk tozu, sıvı yağ, kıyılmış zencefil, Huadiao şarabı, mısır nişastası ekleyin
5 Yaklaşık 230 gr yüksek glütenli un, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
6 İki yumurta ekleyin ve hamuru yoğurun
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 30 dakika bekletin
8 Hamuru düzleştirin ve ince dilimler halinde yuvarlayın
9 Kuru tozu serpin ve açın, bir oklava ile sarın ve ortasından kesin
10 Dikdörtgen hamur parçalarına çevirin ve sonra bunları kare wonton sarmalayıcılar halinde kesin.
11 hazırlanmış wonton sarmalayıcı
12 Wonton paketleyicileri alın
13 Dolguyu koyun ve sarın
14 Sarılı Wonton
15 Çorba malzemesi: Çin lahanası, karides kafaları, karides ve içten arta kalan kıyma, shiitake mantarları
16 Tencereye su ekleyin, tüm malzemeleri ekleyin ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin
1710 dakika pişirdikten sonra wontonu ilave edip 5-8 dakika pişirin
18 Wonton
-
- Kiraz reçeli
-
- Soğuk siyah havuç
-
- Buharda pişirilmiş bambu ateşi kabuklu balık
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- ##
-
- Peynirli Fırında Patates Püresi
-
- Lahana tofu çorbası
-
- Whitebait çırpılmış yumurta
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Sütlü Kek
-
- Kırmızı Hurmalı Pirinç Lapası
-
- Beyaz turp ve yumurta buğulanmış çörekler
-
- Kremalı Meyveli Net Ekmek
