Malzemeler
un
300 gram
kaynayan su
120 g
soğuk su
65 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, iki pırasa, 300 gram
Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Una kaynar su ekleyin ve topaklaştırıcı oluşturmak için yemek çubuklarıyla karıştırın
3 Ardından soğuk su ekleyin, yemek çubuklarıyla iyice karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve daha sonra kullanmak üzere 20 dakika uyandırın.
4 Pırasayı ince ince doğrayın, biraz bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın
5 çırpılmış yumurta sıvısı
6 Tencereye kızgın yağ dökün, yumurta sıvısını dökün, üzerine yemek çubukları ile karıştırın, altını kapatın ve yumurta sıvısı katılaşınca soğumaya bırakın.
7 Yumurta, kıyma ve kıyılmış frenk soğanı kabın içine koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8 Yoğurulmuş hamuru uzun şeritler halinde açın ve küçük parçalar halinde kesin
9 Küçük dozu bir daire şeklinde yuvarlayın
Dolgulu 10 paket
11 Yukarı ve aşağı katlayın, kenarları sıkıca sıkıştırın
12 Dantelleri kıstırın
13 Bütün pırasa turtasını yap
14 Bir tavayı ısıtın ve üzerine biraz yağ dökün, yağ ısındıktan sonra pırasayı bir kutuya koyun ve altı altın olana kadar kızartın.
15 Kutunun yarısını dolduran tencerenin kenarına su dökün
16 Kapağı kapatın ve su kuruyana kadar pişirin Tencereden gelen gıcırtı sesi kutunun tamamen piştiği anlamına gelir.
17 Pırasa kutusunu ters çevirin ve altın rengini vermek için yüzeyi kızartın.
18 Tencereden baharatlı
-
- Zambak Soya Çorbası
-
- Brokoli ile kızarmış sosis
-
- Lahana Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Brokoli ile Kızarmış Tavuk
-
- Mevsim sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Mor Tatlı Patates Sütü Sago
-
- Yaban mersini sos kremalı fincan
-
- Salamura Biber Tavuk Nuggets
-
- Lahana ve domuz eti köfte
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yaban Mersini Yoğurt Dolandırıcılığı
-
- Elmalı kuru üzümlü beyaz mantar çorbası
