tavuk
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, brokoli, mantar, havuç, hafif soya sosu, şeker, zencefil Brokoli ile tavada kızartılmış tavuk 1 Yarım tavuk, 1 brokoli, 4 mantar, 3 dilim zencefil ve yarım havuç. 2. Tavuğu parçalara ayırın, brokoliyi, kalın mantarları ve havuçları kesin. 3 Suyu kaynatın ve sebzeleri alın. 4. Yağı sıcak tavaya dökün, sebzeleri karıştırıp kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir tabağa koyun. 5 Tavayı yüksek ateşte ısıtın, yağı dökün ve tavuğu karıştırın. 6 Renk değişene kadar kızartın, şeker, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. (Su eklemeye gerek yok) 7 Kapağı kapatın ve birkaç dakika pişirin, ardından kızartmaya devam edin ve az miktarda meyve suyu bırakarak ocağı kapatın. 8 Kızarmış tavuğu sebzelerin üzerine koyun ve sosu gezdirin.