Malzemeler
tavuk
500 g
tatlı patates
500 g
havuç
300 gram
Takviyeler: Kalın çorba hazinesi, 1 parça kırmızı hurma, 9 parça zencefil, 5 gr yeşil soğan, 5 gr tuz, uygun miktarda
Yerli tavuk çorbası nasıl pişirilir 1 Tavuğu yıkayın, suya batırın, kanı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve tavuk yağını alın
2 İpliği soyun, bir ocakla parçalara ayırın ve hemen suya batırın, biraz geç koydum ve biraz okside oldum ve siyaha döndüm
3 Havuç soyulmuş ve ocak parçaları halinde kesilmiş
4 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, tavuk parçalarını su kaynatın
5 Köpüğü çıkarmak için tavuk kanadını yıkayın, suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
6 Kırmızı hurmaları yıkayın, yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, yeşil soğanı seçin ve zencefili dilimleyin
7 Suyu kaynattıktan sonra yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı hurmaları tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynamaya devam edin.
8 Güveçteki suyu tekrar kaynatın, tavuk parçalarını ekleyin ve 10 dakika yüksek ateşte kaynatın
9 Tavuk külçeleri piştikten sonra yam, havuç ve çorbayı ekleyin, orta ateşte çevirin ve 15 dakika pişirin
10 Uygun miktarda tuz ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin.
11 Sıcağı kapatmak için yeterince pişirin, elektrikli seramik ocağın artık sıcaklığını kullanarak bir süre pişirin, yemeye başlayabilirsiniz
12 Güveçte bulunan çorba soğukta nefis ve ferahlatıcıdır
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Xiangyun Mantou
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Amaranth Soslu Soğuk Erişte
-
- Patates püresi
-
- Kuru Tavada Kızartılmış Sarı Deniz Tarağı
-
- Brokoli tavuk tarifi
-
- Ev Yapımı Domuz Kaburga Kızartması
-
- Suşi rulo
-
- Kristal Karidesli Börek
-
- Kabak püresi ekmeği
-
- Çilekli Muhallebi Melaleuca
