"Acı kabak çırpılmış yumurtalar basit ve yapımı kolaydır ve ofis çalışanları için en iyi seçimdir. Yumurtalar besinler açısından zengindir ve acı kabak yangını azaltabilir." Malzemeler
Yumurta 2 parça
Acı kabak 1
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Önce acı kabağı mümkün olduğu kadar ince dilimleyin, ardından 5 dakika tuzda marine edin, tuzu suyla durulayın
2 Suyu kaynatın, birkaç damla yağ dökün, acı kabağı koyun ve 2 dakika pişirin, alın ve soğuk suyla durulayın
3 Yıkanmış acı kabağı wok'a koyun ve acı kabağı sudan çıkarın.
4 Acı kabak suyu neredeyse kuruydu, çırpılmış yumurtaları dökün, karıştırarak kızartın ve tencereden çıkacaktır.