Balkabağı Yumurtalı Muhallebi - Yemeği
Ana malzemeler
- kabak Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- nilüfer kökü nişastası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kabak soyulmuş ve çekirdekli
-
2 İnce parçalar halinde kesin ve bir leğene koyun
-
3 Tencereye koyun ve yaklaşık 40 ila 50 dakika buharda pişirin Çok miktarda var Miktar az ise zaman uygun şekilde kısaltılabilir Su buharının damlamasını önlemek için üzerine bir tabak kapatın.
-
4 Buharlamadan sonra, püre haline getirmek için bir kaşığın arkasını veya oklava kullanın.
-
Uygun miktarda kabak püresi alıp tencereye dökün.
-
Uygun miktarda kabak püresi alıp tencereye dökün.
-
7 Su ekleyin, iyice karıştırın ve yüksek ateşte pişirin
-
8 Tatlılığı vurgulamak için biraz tuz ekleyin, biraz daha fazla tuz eklemeyin
-
9 Lotus kökü ununu az miktarda ılık suyla karıştırın
-
Bir kaseye 10 iki yumurta çarptı
-
11 Yumurta sıvısını çırpın
-
12 Tencerede kaynattıktan sonra nilüfer kökü tozunu dökün ve iyice karıştırın
-
13 Yumurta sıvısını dökün
-
14 Bir kaşıkla çabucak karıştırın
-
15 Şeffaf ve viskoz olana kadar pişirin
İpuçları
Tuz sadece tatlılığı vurgulamak içindir, açık bırakabilirsiniz, çok fazla eklemeyin Hunan Yeşil Soğan Sığır Böreği
Sonraki
