Malzemeler
Yumurta
3
Düşük glütenli un
57 g
Salata yağı
36 g
Süt
24 g
Pudra şekeri
60 g
Hafif krema
200 ml
Krem şanti
60 ml
Tereyağı
60 g
Aksesuarlar: 5 gr mısır nişastası, limon suyu, biraz yoğunlaştırılmış süt, 20 gr kivi
Erik tereyağlı kremalı kek nasıl yapılır 11. Altı inçlik şifon kek yapın Yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayrı ayrı iki tencereye koyun.
2 Yumurta sarısına 10 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3 Salata yağını yumurta sarısına üç kez dökün
4 Sütü yumurta sarısı hamuruna dökün
5 Unu iki kez eleyin ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin
6 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Yumurta akına birkaç damla limon suyu, üç defa 30 gr şeker ekleyin, kuruyana ve köpürene kadar çırpın
8 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde karıştırın ve fırını 135 ° C'ye ısıtın.
9 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan beze
10 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
11 Karışık kek hamurunu 6 inçlik bir kalıba dökün, masanın üzerinde kuvvetlice çalkalayın ve 135 ° C'de önceden ısıtılmış fırında 60 dakika bekletin.
12 Pişmiş kek ters çevrilir ve fırın filesi üzerinde soğutulur
13 Keki kalıptan çıkarın
14 İkincisi, pasta yayıldı Bir bıçakla pastayı iki parçaya bölün
15 kivi kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş
% 60 yenmek için 16200ml çırpılmış krema ve 20g şeker
17 Pasta diliminin ilk tabakası üzerine ince bir tabaka yayın
18 Kivi dilimlerini yerleştirin
19 Bir kat daha krema sürün
20 İkinci dilim pastayı koyun
21 Kalan kremi% 90 çırpın, mavi renk ekleyin
22 Pastayı yumuşatmak
233. Tereyağlı krema yapın Tereyağı yumuşadı ve geçti
24 Çırpmak için üç kez süt ekleyin
25 yoğunlaştırılmış süt
26 Eşit olarak çırpın (soğuk havada su ve yağ ayrıldığında, leğeni 36 ılık suya koyun ve çırpın)
27 Dört, erik çiçekleri boyamak Bir parça alın ve çiçek merkezi yapmak için sarı pigment ekleyin
28 Çiçek yapmak için pembe pigmentin bir kısmını alın
29 Dal yapmak için kahverengi pigmentin bir kısmını çıkarın (ayrıca biraz siyah pigment ekledim)
30 Pastaya bir taban yapmak için bir kürdan kullanın ve ardından dalları çizin
31 Biraz erik çiçeği ve düşen taçyaprakları çiz ve bitir, güzel mi
-
- Griddle Karnabahar
-
- Muzlu milkshake
-
- Patatesli Kahvaltılık Turta
-
- Yumurta Çiçeği Mantarı Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kuzu güveç
-
- Karamelli tost
-
- Kremalı Pasta Rulosu
-
- Havuçlu Köfte
-
- Kıyılmış biber sosu
-
- Papaya ve Tremella Tatlı Çorbası
