Malzemeler
patlıcan
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yarım kaşık kimyon tozu, hafif soya sosu, 1 kaşık susam yağı, 1/4 kaşık sarımsak, 1 diş yeşil soğan, uygun miktarda kereviz, 1 doğranmış biber, 1 kaşık balzamik sirke, yarım kaşık acı biber yağı, yarım kaşık
Patlıcan doğranmış biber ve kereviz ile nasıl kavrulur 1 Patlıcanı ortasını kesmeden ikiye kesin
2 İçeride birkaç vuruş yapın
3 Patlıcanı kapatın, dış cildi yağ ile fırçalayın ve 180 derece fırında 20 dakika bekletin.
4 Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
5 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin
6 Bir kereviz çubuğu ince, küçük parçalara bölünmüş
7 Hafif soya sosu, balzamik sirke, acı biber yağı, iyice karıştırın
820 dakika sonra patlıcan 8 olgunlaşır, çıkarın, açın ve fırın tepsisine koyun
9 Soya soslu susam yağı karışımını fırçalayın ve 5 dakika fırına koyun
105 dakika sonra patlıcanı çıkarın, üzerine kıyılmış sarımsak, kimyon tozu serpin ve 5 dakika fırında pişirin
11 Kavurduktan sonra patlıcanı tabağa aktarın
12 Doğranmış yeşil soğan ve kereviz serpin
13 Son olarak, doğranmış biberleri serpin ve şeklini değiştirin
-
- Kızarmış patates
-
- Tatlı ve ekşi erişte
-
- Erik Tereyağlı Kremalı Kek
-
- Yağlı biber
-
- Griddle Karnabahar
-
- Muzlu milkshake
-
- Patatesli Kahvaltılık Turta
-
- Yumurta Çiçeği Mantarı Çorbası
-
- Soslu patlıcan
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kuzu güveç
-
- Karamelli tost
