1. Tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Domatesleri ve soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak için sarımsakları doğrayın.
3. Tavayı ısıtın, tereyağı ekleyin ve eriyene kadar pişirin, soğan ve sarımsağı ekleyin, güzel kokulana kadar kızartın, doğranmış domatesleri ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, şeker, karabiber, kekik yaprağı, fesleğen ve diğer baharatları soteleyin. Eşit olarak karıştırın, ardından tencereyi kapatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin Tencerenin ezilmesini önlemek için ortada birkaç kez kızartmaya dikkat edin.
4. Tavadan önce tuzu koyun, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın, soğuması için bir kaba koyun ve ardından kapatın ve soğutun.