Tereyağlı Çörek - Yemeği
Normal un 500 gr maya 5 gr yoğunlaştırılmış süt 1 küçük tabak şeker 30 gr yiyeceğe göre, 40 derecede ılık su, yaklaşık 150 gr su 100 gr
1. Sıradan un
2. Maya
3. Şeker
4.40 derece ılık su
5. Şekeri ve mayayı 40 derece suya koyun ve eşit şekilde karıştırın
6. Yukarıdaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur yoğurun
7. Panel üzerinde yoğurun
8. İnce şeritler halinde yuvarlayın ve küçük çörekler yapın
9. Prova için buharlayıcıyı koyun
10. 10 dakika buharda pişirilmiş, tencere dışında
11. Yükleme
Çıtır Peynirli Çörek
önceki
