Çıtır Peynirli Çörek - Yemeği
1. Yeşil soğanı ve jambonu doğrayın.
2. Buharda pişirilmiş çörekleri birkaç dikey kesikle kesin, kesmeyin.
3. Buharda pişirilmiş çörekler birkaç kez yatay olarak kesmeye devam edin ve ızgara şeklinde kesin.
4. Mozzarella peynirini buharda pişirilmiş çöreğin boşluğuna koyun ve biraz tuz serpin.
5. Doğranmış jambonu doldurmaya devam edin.
6. Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
7. Buharda pişirilmiş çöreğin yüzeyine yumurta sıvısı sürün.
8. Biraz siyah susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 200 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin, buharda pişirilen çöreğin yüzeyi kızarana kadar bekleyin.
10. Kavurulduktan ve soğumaya bırakıldıktan sonra yenebilir.
11. Çok kokulu ve gevrek.
12. Frenk soğanı ve peynir aromasıyla dolu.
13. Beğenen arkadaşlar denemek isteyebilir.
