g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Dragon Fruit" Soya Sütlü Jöle - Yemeği

Çocukluğumdan beri soya sütü içmeyi seviyorum ama evde hiç soya sütü yapmadım ve dışarıdan aldım. Üç yıl önce evlenene kadar arkadaşım bize Joyoung'dan bir soya sütü yapıcı verip soya sütü pişirmeye başlamıştı. Joyoung'un verdiği tarifleri uzun zamandır izlediğimi hâlâ hatırlıyorum, içerideki çeşitli içeceklere bakıp denemek istedim. Soya sütü makinesi ile besleyici ve lezzetli soya sütü yapmak gerçekten çok uygun.Yani kayınvalidem, Shandong'daki memleketimden bana soya sütü yapmak için süper iyi soya fasulyesi getiriyor ... Oğlum 2 yaşındayken biz de ona soya sütü yapmaya başladık, çok beğendi. Ancak bir kez soya sütü yaptığımda, içine şeker koymayı unuttum, bu yüzden fasulyenin tadını hatırladı ve bir daha asla soya sütü içmedi. Oğlumun soya sütüne tekrar aşık olmasını sağlamak için, pek çok yöntemi boşuna denedim ve sonunda onun için bu "ejderha meyvesi" soya sütü jölesini yaptım (genellikle ejderha meyvesini çok sever), ejderha meyvesine benzer şekil gerçekten "aldatabilir" Evlat, artık soya sütünü seviyor! Yöntem çok basit, sadece biraz düşünün, çocukların iştahını büyük ölçüde artırabilirsiniz. ps: Jelatin tozu kullanma yöntemi sağlayın, lütfen bkz .: https://www.xiachufang.com/recipe/101833905/ soya 100 gram Sıcak su Yaklaşık 500ml şeker Doğru miktar susam bir miktar Jelatin tozu 10 g Pitaya Biri ikiye kesip kap olarak kullanılır

Soya fasulyesini bir gece önceden suda bekletin.

Soya fasulyesini soya sütü makinesine dökün, ardından yaklaşık 500 ml sıcak su ve istediğiniz miktarda şeker ekleyin.

Soya sütü yapmak için ince öğütülmüş beş taneli soya sütü seçin Soya sütü hazırlandıktan sonra, tortuyla birlikte soğumaya bırakın.

Soya sütü yaparken çörek otu tohumlarını çıkarabilir ve bir tavada kızartabilirsiniz.

Soya sütü tamamen soğutulduktan sonra, önce 30 g soya sütünü 10 g jelatin tozu ile karıştırın ve jelatin tozunun 5 veya 6 dakika soya sütünü tamamen emmesine izin verin.

Biraz soya sütü ekleyin, su üzerinde ısıtın, jelatin tozunu eritmek için karıştırın.

Tamamen erimiş jelatin tozunu soya sütünün tüm kasesine dökün, iyice karıştırın ve soya sütü jel çözeltisi hazır.

Ejder meyvesini ikiye bölün, eti çıkarın, soya sütü jölesi solüsyonunu hemen dökün ve üstüne susam serpin. Pitaya iyi "ayağa kalkamaz", bu nedenle destek için altına bir kase yerleştirilebilir. Susam tohumları soya sütü jölesi çözeltisinin üzerinde yüzecek ve susam tohumları bir tarafa akacak veya tek parça halinde yoğunlaşacaktır.

Susam tohumlarının yana doğru akmasını önlemek için, ejderha meyveli soya sütü jelini beş dakika buzdolabına koyun, ardından buzdolabını açın ve susam tohumlarını yaymak için çubuk kullanın. Jel bu sırada tamamen katılaşmadığı için tekrar katılaşmaya başlar, bu yüzden susam tohumlarını bu sırada hareket ettirin, susam tohumları kolayca dağılır ve çıkan şekli daha çok ejder meyvesi gibidir.