Patatesleri soyduktan sonra 2 cm kalınlığında kesin, yüzeydeki nişastayı soğuk suda yıkayın ve 2-3 dakika kaynar suda kaynatın. Biraz şeffaf hale geldikten sonra alın ve suyu kontrol edin (uzun süre pişirmeyin ve biraz şeffaf!)
Su kontrolünü çıkardıktan sonra yapışmaz bir tavaya koyun ve bir dakika karıştırın.Bu esas olarak suyu kurumasını beklemeden kurutmak içindir.Suyu çok uzun süre kurumaya bırakın, sonra biraz soğutun, biraz mısır nişastası koyun ve iyice karıştırın. Bir miktar mısır nişastası lekelenir ve sonra taze saklama poşetine koyup buzdolabına koyun.Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz.Buzdolabına her seferinde bir torba paketleyin, böylece her seferinde sadece bir kez yemeye yetecek küçük bir poşeti çıkardığınızda doğrudan gelin Sadece kızarmış
İki parça halinde derin yağda kızartılmış, mısırla derin yağda kızartılmış, diğer yağlar lezzetli değil, genellikle kızartmak için bir süt tavası kullanıyorum, ilk seferinde biraz sararana kadar derin kızartın ve süzün, çıkarabilir ve tahliye edebilirsiniz
Yağı süzdükten sonra tekrar koyun ve kızarana kadar kızartın, tamamdır.
Biraz tuz ve karabiber serpin, domates sosu çok lezzetli ve lezzetli, work