Acı Badem ve Kereviz Salatası - Yemeği
Bademin besin değeri çok yüksektir, ancak tadı biraz acıdır ve çoğu insan bundan hoşlanmaz. Acı badem 500 g Kereviz 1 parça havuç 1 doğranmış yeşil soğan Küçük bir miktar tuz Küçük bir miktar Susam yağı Küçük bir miktar
Badem bir gecede önceden ıslatılır
Sabah kalkın, yıkayın, bir tencereye kaynar su dökün ve badem kabuğu şişene kadar kaynatın ve ardından ocağı kapatın.
Soğuduktan sonra dış kabuğunu çıkarın ve beyaz badem elde edin.
Kerevizi yıkayın ve yapraklarını çıkarın
Küçük parçalara ayırın
Havuçları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Tencereye kerevizi ve havuçları dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynar suda pişirin.
Balıkla çıkar ve soğuk suda gitmesine izin ver
Yeşil soğanı yıkayıp doğranmış
Badem, kereviz, doğranmış yeşil soğan ve havucu ekleyip iyice karıştırın
Uygun miktarda tuz serpin, biraz susam yağı gezdirin ve iyice karıştırın.
Çıtır çiğ badem ve kereviz salatası, besleyici ve lezzetli
Paris Şefin Tofu Çorbası
önceki
Karabiber Tavuk Kanat Kökü
Sonraki
