Mantar ve Yumurta Çorbası - Yemeği
Basit ve lezzetli bir çorba Pleurotus ostreatus 200 g Yumurta 3 Kurutulmuş karides 1 g tuz 4 gram
İstiridye mantarlarını yıkayın ve yırtın
Tencereye su koyun ve kaynatın, ardından istiridye mantarlarını ve kuru karidesleri tekrar kaynatın, çırpılmış yumurtaları ekleyin, yumurtaların katılaşmasını bekleyin ve karıştırın
Tuzla baharatlayın, doğranmış yeşil soğanla süsleyin, sonunda susam yağı ekleyin ve pişirin
gerçekleştirmek
